JELYAP YAPRAK JELATİN CHEF2 -500g
Jelyap Yaprak Jelatin CHEF – 500g
Doğrudan mutfak profesyonellerinin kullanımına uygun boyutlarda porsiyonlanır.
150 adet Yaprak ve 500g olarak ambalajlanır.
Jelyap Yaprak Jelatini Nasıl Üretiyoruz?
Yaprak Jelatin, Kollajen içeren hayvan hammaddelerinden elde edilir. Biz Jelyap Yaprak
Jelatini Kural olarak temelde Sıgır derisinden üretiriz. Bu sayede Koşer ve Helal
gereksinimlerini karşılamak için% 100 sığır derisi temel ham mademizdir.
Jelatin nasıl kullanılır?
1. Jelatin yapraklarını 5 ila 10 dakika boyunca bir kase soğuk / buzlu suya batırın.
(Yaprak başına yaklaşık 1 bardak / 250ml soğuk su kullanın.) 2. Yumuşadıktan sonra,
yaprakları soğuk sudan kaldırın.
3. Fazla suyu çıkarmak için ellerinizle hafifçe sıkın.
4. Tarifinizdeki yönergeler doğrultusunda kullanabilirsiniz